Innholdsfortegnelse:

Hvilken smak er penuche fudge?
Hvilken smak er penuche fudge?
Anonim

Penuche er en type fudge laget med smør, melk og brunt sukker og smaksatt lett med vanilje. Penuche fudge har en lettere tekstur enn vanlig fudge.

Hvorfor heter det penuche fudge?

Ordet penuche er avledet fra det latinske ordet for panicle, panicula. Penuche har ofte en tannaktig farge, og er lysere enn vanlig fudge. Den er dannet ved karamellisering av brunt sukker, og smaken sies derfor å minne om karamell.

Hva betyr ordet penuche?

: fudge laget vanligvis av brunt sukker, smør, fløte eller melk og nøtter.

Hvor mange kalorier er det i penuche fudge?

Ernæringsfakta

1 stk: 48 kalorier, 2g fett (1g mettet fett), 2mg kolesterol, 12mg natrium, 9g karbohydrat (8g sukker, 0 fiber), 0 protein.

Hvor er Penuche fudge fra?

Penuche antas å ha sin opprinnelse i Portugal og ble gjort populær i New England blant portugisiske hvalfangstfamilier i New Bedford, MA og Essex, CT, under hvalfangstperioden midten til slutten av 1700-tallet til slutten av kommersiell hvalfangst. Penuche brukes også som en kokt glasursmak.

Anbefalt: